Penelitian bertujuan merancang sistem identifikasi jenis dan mutu kopi menggunakan pengolahan cutra digital dengan metode GLCM. Dan mengimplementasikan sistem identifikasi jenis dan mutu kopi menggunakan pengolahan citra digital dengan metode GLCM. Data ini diperoleh melalui (1) Penelitian Lapangan (2) Penelitian Pustaka (3) Wawancara. Pemilihan metode GLCM untuk ciri tekstur karena menurut m…