Cabai ialah salah satu bumbu yang populer. Tidak hanya di Indonesia, melainkan pula di mancanegara. Cabai mudah dijumpai di mana saja. Cabai merupakan salah satu komoditas ekspor yang menjanjikan. Sebagai bumbu masakan, cabai hampir tidak pernah lepas mengambil porsi tugasnya. Memasuki usaha budidaya cabai ini sangat menguntungkan. Terlebih lagi apabila petani mampu melihat fluktuasi pasar yang berubah, dimana cabai bisa menjadi komoditas dengan harga yang mahal. Permintaan pasar yang tidak pernah berhenti, tingkat komsumerisme cabai selalu meningkat. Bahka cabai selalu meningkat. Bahkan cabai kerap kali mengalami kondisi stok yang minim. Ini terjadi disebabkan oleh tingginya permintaan pasar terhadap komoditas cabai, namun ketersediaan barang yang langka.